En Cárnicas Valencia creemos que la calidad empieza en el origen. Por eso seleccionamos la mejor materia prima, apostando por proveedores locales y, siempre que hay disponibilidad, por opciones ecológicas certificadas. Conocer a quienes crían y elaboran nuestros productos nos permite garantizar trazabilidad, frescura y un sabor auténtico que se nota en cada bocado.
La excelencia de una pieza también depende de cómo se trata. Nuestro equipo de especialistas domina el arte del corte tradicional y lo combina con técnicas actuales para respetar la textura y potenciar el sabor. Innovamos a diario en marinados, adobos y preparaciones listas para cocinar, manteniendo un equilibrio entre la tradición que nos define y las nuevas tendencias gastronómicas.
Para que todo llegue perfecto, contamos con instalaciones modernas y sistemas de reparto ágiles que nos permiten responder con rapidez a cualquier pedido. Desde la recepción del producto hasta la entrega final, cuidamos la cadena de frío y los tiempos de servicio para que recibas tus carnes en el punto óptimo de frescura. Calidad, proximidad e innovación: ese es nuestro compromiso contigo.
